Post Reply 
 
Thread Rating:
  • 0 Votes - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Đón mừng năm mới tết Kỷ Hợi
02-03-2019, 12:32 AM
Post: #1
Đón mừng năm mới tết Kỷ Hợi
Thời khắc giã từ chia tay năm Mậu Tuất và chào đón năm mới Kỳ Hợi đang dần đến. Đây là lúc mọi người đang chuẩn bị cho những ngày tết Nguyên Đán theo văn hóa Việt nam. Tết đến thì thường có những bánh mứt đủ loại, các trái cây tươi mang nhiều ý nghĩa ước mong cùng với những chiếc bánh chưng được bày cúng trên bàn thờ Tổ Tiên.

Mấy năm trước vì không có nhiều thời gian nên Kim Thủy thường mua bánh tét hay bánh chưng và giò thủ. Nhưng thường những chiếc bánh tét hay bánh chưng bán ngoài tiệm thì rất lớn, mà nhiều khi mua về đến ngày cắt bánh ra chuẩn bị cúng, nếu không may mắn bánh lại không ngon và bị thiêu hư.

Để có những hương vị ngày tết truyền thống, và năm nay KT cũng có nhiều thời gian rảnh rỗi, mấy ngày nay đi chợ mua nhiều vật dụng cần thiết để chuẩn bị gói và nấu bánh chưng, gói giò thủ, và làm dưa món. Đây là 3 món được làm trước vài ngày để đón giao thừa, rước ông bà, và cúng vào những ngày đầu trong năm mới. KT mới nghĩ ra một cách là mình chỉ gói chiếc bánh chưng mini thôi, chiếc bánh khoảng 4-5 inches vuông. Bánh nhỏ dể gói hơn, nấu mau chín hơn rất nhiều so với bánh to và lớn. Bánh nhỏ nấu chừng khoảng 1 giờ đồng hồ là bánh chín. Hơn nữa, chiếc bánh nhỏ vừa đủ cho một người thưởng thức, và dễ dàng thưởng thức thêm nếu muốn.

Cuối cùng rồi những chiếc bánh chưng mini cũng được sửa soạn, gói và nấu chín. Cắt một bánh chưng ra và nhờ người thử khi chiếc bánh còn ấm nóng và được khen rất khích lệ: bánh ngon, thơm, nhìn rất dễ thương.

Nhận được lời khen cho nên lên tinh thần hôm nay KT đã hoàn tất thêm hai món giò thủ và dưa món sẵn sàng cùng với bánh mứt, trái cây, hương, đèn chuẩn bị phần cúng Tổ Tiên đón mừng năm mới tết Kỷ Hợi.



[Image: tet2019_banh_chung_1.jpg?m=1549165618]...[Image: tet2019_banh_chung_2.jpg?m=1549165648]



Trước thềm năm mới tết Kỷ Hợi 2019, KT và anh Tư mến chúc thầy cô và các bạn một năm mới tràn đầy niềm vui, an khang và hạnh phúc.

[Image: happy-new-year-2019-1.png?m=1549165886]


KT
Find all posts by this user
Like Post Quote this message in a reply
[-] The following 9 users Like KimThuy's post:
AnTMa (02-04-2019), HienTran (02-03-2019), HungMNguyen (02-04-2019), HuongDinh (02-04-2019), KimVan (02-04-2019), MaiHuong (02-03-2019), PhuongLe (02-04-2019), ThienToan (02-04-2019), TuanTon (02-05-2019)
02-04-2019, 09:50 AM
Post: #2
RE: Đón mừng năm mới tết Kỷ Hợi
[Image: Route.png?m=1549407090]

17 h 44 min (1,201.5 mi or 1933 km) non-stop driving via I-10 E and I-85 N


Đường từ Houston (TX) đến Raleigh (NC) quá xa, mà Tết đã đến gần kề. Cũng may là anh Bình Đỗ đã nhanh chóng giải quyết những trở ngại kỹ thuật của trang web nhà nên chúng ta vẫn còn kịp dự tiệc tân niên online cùng với anh Tư và Kim Thủy. Cám ơn anh Bình rất nhiều. Tongue
Find all posts by this user
Like Post Quote this message in a reply
[-] The following 6 users Like HungMNguyen's post:
HienTran (02-05-2019), HuongDinh (02-04-2019), KimThuy (02-04-2019), MaiHuong (02-05-2019), PhuongLe (02-05-2019), ThienToan (02-04-2019)
02-04-2019, 01:39 PM
Post: #3
RE: Đón mừng năm mới tết Kỷ Hợi
Đường đi "xa" không "xa" vì ngăn sông cách núi, mà vì "anh chị Hùng chưa đến dịp đi thôi"...Smile

KT
Find all posts by this user
Like Post Quote this message in a reply
[-] The following 5 users Like KimThuy's post:
HienTran (02-05-2019), HungMNguyen (02-04-2019), HuongDinh (02-06-2019), MaiHuong (02-05-2019), PhuongLe (02-05-2019)
02-05-2019, 04:05 AM
Post: #4
RE: Đón mừng năm mới tết Kỷ Hợi
KThủy khéo tay quá , chỉ mới nhìn mâm bánh và giò thủ thôi P cũng thấy năm nay anh Tư được KT cho ăn tết hơi linh đình rồi đó nha , P cũng đang ước gì nhà nàng ở cạnh nhà tui đây hi hi …

Mùng một tết năm nay P cũng rất happy vì làm được món chả giò bằng vỏ bánh đa nem của Vn , lần này bánh giòn được khoảng 3 hours , khi thấy bánh muốn mềm P cho vào oven nướng lại 10 phút bánh giòn trở lại như lúc mới chiên , nếu bạn nào có interest giống P , khi làm bánh nhớ thoa một lớp nước bột bắp , gói nhân xong cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút , chờ khi bánh lạnh đem ra chiên với lửa trung bình , bảo đảm bánh sẽ giòn tan thơm ngon y như ở nhà hàng í các bạn ạ Cuoilan




[Image: IMG_0245%5B1%5D.JPG?m=1549351938]
Find all posts by this user
Like Post Quote this message in a reply
[-] The following 7 users Like PhuongLe's post:
HienTran (02-05-2019), HungMNguyen (02-05-2019), HuongDinh (02-06-2019), KimThuy (02-05-2019), MaiHuong (02-06-2019), ThienToan (02-05-2019), TuanTon (02-05-2019)
Post Reply 


Forum Jump:


User(s) browsing this thread:
1 Guest(s)

Return to TopReturn to Content